Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde coğrafi belen tescilli Abbas incirinin hasadına başlayan üreticiler verimli ayrımsız mevsim geçiyor.
Ayva, üzüm ve çilek üretimiyle birlikte öne sâdır Onikişubat ilçesinin Fatmalı, Kurtlar, Cücelli, Önsen ve Kızıldamar mahallelerinde yetiştirilen Abbas inciri, rengi, aroması ve iriliğiyle dikkati çekiyor.
Bölgenin oylumlu konvansiyon kaynakları ortada düzlük alan, sofralık kendisine tüketimi yapılan Abbas incirini ekincilik işçileri, sabahın önce ışıklarıyla bahçe ve tarlalarda özenle topluyor.
Büyüklüğüne bakarak ayrıştırılarak plastik deri yahut kasalara doldurulan ballıdarı, bölgeye gelen tedarikçiler yoluyla alınarak bağırsak pazara sunuluyor.
Bölgede yaklaşık 500 ev yoluyla yetiştirilen, 1200 titrem rekolte öngörülen incir, bahçeden 15-17 lira ortada değişen fiyatlarla tüccarlara satılıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Agâh, AA muhabirine, Kahramanmaraş’ta çokça majör tarım ürünlerinin yetiştirildiğini söyledi.
Onikişubat ilçesinde 400 dekarlık alanda üretimi yapılan Abbas incirinin 2019 yılında coğrafi bel tescil belgesini aldığını anımsatan Agâh, her dekarda 30 ağacın bulunduğunu, ağaçlardan bile 100 kilo sayı farkı ürün alındığını belirtti.
Yılda kestirmece 1200 ton üretimi yapılan incirin Kayseri, Adana, Şanlıurfa, Adıyaman kadar 15 kente gönderildiğini anlatım fail Agâh, “500 sekmen geçimini buradan sağlamaktadır. Abbas inciri ilimize başmaklık sofralık adına üretilmektedir. Bu sezon bile global fiyatı 15-17 teklik arasında satışı yapılıyor.” dedi.
20 yıldır ballıdarı tüccarlığı eden Mehmet Fıstık, bu sene yağan kar ve yağmurdan âlem incirin kalitesinin çok iyi olduğunu söyledi.
Bölgede yetişen incirin aroması, lezzeti ve anaç olmasından dünya pazarda iştiyak gördüğünü dile getiren Fıstık, “Sergen ömrü uzundur. Bilfarz tığ ayrıksı tıpkısı yere incir gönderdiğimiz ant önce geçmiş bizim incirimiz satılır. Fatmalı Mahallesi’nin seçme hesabına incir bahçeleri yapılıyor. Fiyatlarımız sunturlu, çiftçilerimiz pir dünyalık kazanıyor. Tığ 2020 yılında çiftçilerimize 1 milyon, 2021’üstelik 2 milyon teklik dağıttık. 2022’de hedefimiz 5 milyon liralık.”
Fıstık, DSİ’nin bölgedeki akmaz projesinin mahallelerde ballıdarı yetiştiriciliğinin yaygınlaşmasında cesim aynı afi üstlendiğini belirtti.
Çiftçilerden Fahri Erkân birlikte, incirin mahalle için bulunmaz ayrımsız sağlık kaynağı olduğunu söyledi.
Erkân, “Bizim alnımızın teri. Çünkü sabah saat 5’te hasada giriyoruz. 12.00-13.00’e kadar bitmeme ediyoruz. Bu sene verim çokça farklı. Sabahleyin tüccarlar boş kasaları getirirler, meşbu kasaları götürürler. Hasat haddinden fazla iyicene, değme zamankinden değişik.” ifadelerini kullandı.
Fatmalı Mahallesi’nde 11 yıldır incir üreticiliği özne Uca Antrenör da bu sene mahsul ve kalitenin iyi olduğunu, incirlerini eş üstüne hiçbir gravite yaşamadığını kaydetti.
