Milli Terbiye Bakanlığının 5 milyon öğrenciye ücretsiz kemirmek planlaması istikametinde 81 ilde yapılan hazırlıklar sürerken Bayburt İl Milli Eğitim Müdürlüğüne vabeste okul ve kurumlarda görev özne lokanta ve lokanta yardımcıları bilgi ve tecrübelerini tesahup etmek üzere Bayburt Öğretmenevi mutfağında tıpkısı araya geldi.

Deneyim Ihya Atölyeleri Uygulamaları çerçevesinde dizgi edilen faaliyetlerde aşçı ve aşçı yardımcıları mesleksel yetkinliklerini imar etmek hesabına öğretmenevinde öğlen yemeği hazırlığı yaptı.

“Dosdoğru Beslenme” başlığı altında resmi meslek ve kurumlarda sağlıklı beslenme alışkanlığı, azık güvenliği, gıda hijyeni, gıda güvencesi ve verilen gıdanın kalitesi konularında farkındalığı artırmak, uluslararası standart ve şartlara uygunluğu keşfetmek, inanılır ve nitelikli gıdanın servis edildiği ortamları geliştirmek, tam ve muvazeneli tagaddi alışkanlığı vermek gayesinde türlü cerrahi müdahale yürütülmektedir. Kuramsal ve kullanışlı eğitimler kayran aşevi ve aşevi yardımcıları meslektaşlarıyla bilgelik ve tecrübelerini paylaşarak umum birliğiyle kuma nısfınnehar menüsü hazırlayarak yemek yaptı.

Mesleki yetkinliklerini birleştiren aşevi ve aşçı yardımcılarının hazırlamış olduğu kuma yemek listesi Bayburt Öğretmenevi misafirleri marifetiyle tüm not alırken aşçılar, 6 Ocak’ta başlayacak ücretsiz kemirmek uygulamasına “Hazırız!” mesajı verdiler. – BAYBURT