Afyonkarahisar’birlikte Kocatepe’nin eteklerinde üretilen çiçek balları büyük istek görürken, arıcı Ahmet Kuyun, insanların cali çocuk alışıp hakikat balın tadını unuttuklarını kaydederek “100 liraya alınan bal, bal değildir, değişmez süresince ulama vardır” dedi.

Afyonkarahisar’ın Kocatepe beldesinde akıbet yıllarda arıcılık revaçta ayrımsız iz. Beldenin yamaçlarında yazın, vişne ve kiraz çiçekleri, sonuç baharda da diken ve geven çiçekleri ile beslene arıdan elde edilen bal büyük demet görürken, poleni ise temas derde deva.

Bal üreticisi arıcı Ahmet Kuyun, beldede tahminî 70-80 birey arıcılıkla uğraştığını belirterek yılda kısaca 150-200 tona andıran bal üretildiğini belirtti. Kuyun, “Bizim buranın balı keven, çaltı, keki, efek, kuşburnu, vişne ve kiraz balıdır. Saf sütünü ilkbaharda çıkartırız, polenimiz meşhurdur. Kekik poleni, keven poleni, ‘morca efeği’ derler onun poleni gayet güzeldir. Balı arıcıdan güvenceli alacaksın. Balın analizli olanını yeğleme edeceksin. Bizim ballarımız analizli, tahlili, müşterilerimize alnımızın akıyla veririz. Şimdi kavim düzme yavru alışkın, gerçeklik balın tadını unutmuş. Bal gırtlağı yakacak, genzi yakıt. Bizim çiçek balının bilcümle hastalıklara şifası vardır. Çiçek balı çam balına göre bitki balıdır, ifraz değildir. Çam balının mugaddi özelliği yoktur, çiçek balının bilcümle dertlere şifası vardır. Üs balın fiyatı kilogramı 180-200 TL arasındadır. 100 liraya alınan bal, bal değildir, içinde kesme yardım bulunur” diye konuştu. – AFYONKARAHİSAR