Rizeliler Şarki Karadeniz’den çıkmayan balığın lezzetini beğenmiyor

Rizeliler Maşrık Karadeniz’den çıkmayan her balık türünün tadının değişik olduğuna inanarak tüketmeyi tercih etmiyor.

Sezona pelit balığının bolluğu ile bereketli başlayan Karadenizli balıkçıların ağlarında hamsi bolluğu üstelik yaşamasının üstüne fiyatlar düşmüştü. Geçtiğimiz günlerde 10 TL’ye büyüklüğünde sakıt hamsinin azalmasından hava, bu günlerde fiyatları tekrardan 25 TL’ye kadar daha çok. Balıkçılar, Rizeliler’in Şark Karadeniz Bölgesi dışında tutulan hamsiyi Rizeliler’in tadının farklı olduğunu fikren yeğleme etmediğini söyledi.

Vatandaşların Karadeniz’e kıyısı olan faklı illerden gelen hamsilerin tadını beğenmediklerini söyleyen Balıkçı Kırat Uca Parıltı “Hamsi 25 liradır. Bu hamsi Hopa ile Fındıklı arasından geliyor. Mezgit fiyatımız 75 liralık olanı üstelik var 100 teklik olanı da. İstavritinde kilosu 35 liralık. Bu sene hamsiden randıman alamıyoruz. Çıkan hamsiler çokça amiyane. İrileri Zonguldak ve Ereğli tarafından geliyor. İri hamsinin kasası 600-700 TL arasında değişiyor. Kilogram fiyatı 50 ile 60 TL ortada oluyor. Güzeşte hafta Ereğli’den gelen hamsileri sattığımız da vatandaş şikayet etti. Ahraz itibarıyla hava şikayet etti, başka tıpkısı şeyden dolayı değil. Bu Hopa tarafındaki hamsimiz henüz güzel oluyor” şeklinde konuştu. – RİZE

Share: