Vali Becel: “Çerezlik yayan çekirdeğinde, Türkiye’nin yüzde 31’kayınbirader Nevşehir üretiyor”

Ilbay Becel; fellah kadınlar ile nadan çekirdeği ayıkladı

NEVŞEHİR Kıraç ve yapışkan şartlarda üretimi yapılabilen, yetiştiriciliği ve pazarlamasındaki avantajları nedeniyle Nevşehir bölgesinde tercih edilen çerezlik Boş çekirdeği hasadı yapıldı.

Nevşehir’in Kaymaklı kasabasında bulunan Çiftçi Musa Güney’e ilgili tarlada yapılan hasada Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel’birlikte katıldı. Vali Becel, geçmiş üretim üzerine yetkililerden bilgi aldıktan sona kadınlarla birlikte bihaber çekirdeği ayıkladı. Ilbay Becel burada yaptığı açıklamada, “Boş çekirdeği coğrafi işaretli ürünlerimizden bir tanesi. Malumatsız çekirdeği alanında Türkiye’nin üretiminin yüzdelik 31’ini karşılıyoruz. Yıllık 20 bin tonun üzerinde tıpkı üretimimiz var. Bölgede patates, zayıf fasulye ve zayıf üzümden sonraki arz eke ürünümüz. Geleceğin dünyasında gıdanın yöre plana çıkacağını hepimiz biliyoruz. İlimizde da bu almaşık ürünlerin geliştirilmesi ile ilişkin çalışmalarımız bitmeme ediyor” dedi.

Kıraç ve sulu şartlarda üretimi yapılabilen, yetiştiriciliği ve pazarlamasındaki avantajları zımnında bölgemizde tercih edilen çerezlik bilgisiz üretimi Nevşehir’dahi 234 bin 225 dekar alana ulaştı. 20 bin 325 titrem istihsal ile Ülkemiz çerezlik yayan üretiminin yüzdelik 31 kayınbirader karşılamakta ve ülkemiz üretiminde evvel sırada düz almakta. Ürgüp Sivrisi, Bayan Tırnağı ve Çerçeveli adına yörede isimlendirilen çeşitlerin üretimi iri ölçüde düzensiz şartlarda gerçekleştirilmekte, bu nedenle verim faziletli olmakta. Çerezlik boş çekirdeğinde susuz şartlarda 40 – 70 kg/dekar, çepel şartlarda 90-120 kg/dekar verim alınmakta.