İzmir’bile ince yıllar sonradan dede tohumu karakılçık buğdayının üretimini yeniden özendiren İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2023 sezonu nesil dağıtımına Ödemiş’ten başladı. Üreticiden çalım garantisiyle güzeşte yıl 4 bin dönüme ekilen karakılçık buğdayı tohumu, bu mevsim İzmir özellikle kalkmak için Manisa, Burdur ve Denizli’birlikte mecmu 11 bin dönümde toprakla buluşacak.
Atalık karakılçık buğdayı, İzmir’in bereketli topraklarıyla buluşmaya devam ediyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2023 sezonu evlat dağıtımına Ödemiş’te törenle başladı. Çocuk tevzi törenine, Ödemiş Belediye Reisi Mehmet Eriş, İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Büyüklük Meriç, İzTarım AŞ Umumi Müdürü Hedef Onkardeşler, divan üyeleri, muhtarlar, kooperatif üyeleri ve çokça sayıda çiftçi katıldı. Törende, Ödemiş’teki 28 üreticiye 8 bin 880 kilo karakılçık tohumu verildi.
Törende mütekellim Zirai Hizmetler Dairesi Başkanı Büyüklük Meriç, “İklim krizi temas geçen çağ üretim şartlarını zorluyor. Topluluk olduğumuz arazileri bizden sonraki nesillere oldukça kuvvetli ve metin tezyit etmek zorundayız. Bunun bir tane benzeri yöntemi var. Doğanın bize verdiği domestik tohumlarla ve evcil efsanevi ırklarıyla, bölgenin bize sunduğu yerli imkanlarla elde etmek zorundayız. 2009’birlikte Seferihisar’da tıpkı apaz karakılçık tohumuyla yola çıktık ve projeyi büyüterek ilerliyoruz. Emeği sabık herkese teşekkür ediyorum” dedi.
İzTarım YEMEK Umumi Müdürü Misyon Onkardeşler ise geçen yıl olduğu gibi bu sene de üreticiye karakılçık buğdayı tohumu dağıtmanın heyecanı ortamında olduklarını belirterek, “Bu istihsal sezonunda İzmir ve ilçelerinde 11 bin dönüm araziye ulaşıyoruz. Bu miktar, atalık tohumlar açısından haddinden fazla coşku verici tıpkısı cirim. Dünyada seçme çevrim 12 bilyon kişiye yetecek büyüklüğünde gıda üretiliyor. Ancak dünyada 8 milyar kayırıcı var. Yani 4 milyarlık besin hüsran oluyor. Bize yıllarca, ‘Babalık tohumlarla doyamazsınız, melez tohumlarla doyarsınız’ denildi. Amma dünyada kimse açlığa çözüm bulamadı. Pandemi süreci da bize kişi tohumlarımızın hangi kadar majör olduğunu gösterdi. Bugün burada banal çokça eşsiz bire bir gelişim yapıyoruz. Ödemiş halkının gösterdiği bu hazzetme bizim için çok muhteşem. 29 üreticimize hemen bu yıl aldığımız rakamları temel alırsak 1,5 milyon destek sağlamış olacağız. Yükselen enflasyonla birlikte önümüzdeki yılı hesapladığımızda bu cirim elan birlikte artacak” diye konuştu.
“BU YOLU ÇİFTÇİMİZLE BİRLİKTE YÜRÜYECEĞİZ”
Ödemiş Belediyesi kendisine ürünlerin ekim sürecinden sonra da üreticiyle alay malay debi etmeye devam edeceklerini tabir eden Ödemiş Belediye Reisi Mehmet Eriş, şunları söyledi:
“Yıllar ilk Tunç Başkan’ımızın yakmış olduğu meşalenin benzeri kıvılcımını da burada görüyoruz. Sabık yıl ekim yapmış ve ne kadar akıllıcasına bire bir yatırım olduğunu görmüştük. Atalık tohumlarımıza ehil çıkmadığımız sürece birileri bu boşluğu dolduruyor. Ekim ayının sonuna geldik ve hava 28 evre. Toprağa bakarsak banko henüz fazlasını veriyor. İzTarım’ın yaptığı çalışmayı biz birlikte istekle destekliyoruz. Bizim Zirai Hizmetler Müdürlüğü’müz bile ekilen rastgele alanda üreticinin yanınızda olacak.”
Atalık tohumlarını alan üreticiler ise belediyeye teşekkür etti. Emine Ahu, “Tunç Başkan’ımıza teşekkür ediyorum. Bizlerin birlikte üretici olarak katkıda bulunması gerekiyor. Susuz ekincilik çok şanlı. Yeryüzü azından ovamızın suyunu bir iki çalmak gerekiyor. Babalık tohumu ekmemiz muhteşem” dedi.
Cahit Hareketli ise “Ben, rastgele türlü tarımı yaptım, sunma iktisadi kendisine bunu buldum. Sulamadan, enerjiden, gübreden, ilaçtan kurtulacaksınız. Bunlar heybetli girdiler. Rastgele ahit maliyetler artıyor. Bu tohumları bilcümle gelişigüzel çoğaltalım” diyerek konuştu.
Cahit Altuğ dahi çıktı karakılçık buğdayı ekimi için daha fazla çocuk olması gerektiğini vurguladı ve ” Ukrayna’dan, Rusya’dan ithal etmeyelim, zat topraklarımızda yetişsin bu mahsuller. Falsolu tarım politikaları bizi bu noktaya getirdi. İnşallah önümüzdeki yıllarda henüz birlikte büyüteceğiz” dedi.
İZMİRLİ MARKASI İLE TÜKETİCİYE ULAŞTIRILDI
İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2022 sezonunda, 80 ton atalık karakılçık ve rabıt çavdarı tohumunun 4 bin dönümde ekilmesini sağladı. 2022 hasadında tamam 350 ton nişane elde edilerek çalım garantisi sunulan çiftçilere tahminî 4 milyon lira destek sağlandı. Hasadı yapılan tohumların tıpkı kısmı, 11 bin dönüme ekilmek için 2023 istihsal sezonu üzere ayrıldı. Tıpkısı kısmı ise taş değirmenlerde öğütülerek İzmir markasıyla karakılçık unu ve makarnası adına tüketicilere ulaştırıldı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin karakılçık projesi, kentin ovalarından çıkarak belde illerdeki çiftçilere birlikte imge olmaya başladı. Bu sene karakılçık buğdayı tohumunun Denizli, Burdur ve Manisa’da da ekimi yapılacak. Karakılçık buğdayının yanında nohut ve ark fasulye zürriyet desteği çalışmaları bile bitmeme edecek.
