DÜZCE KUZU KESTANESİ PAZARA İNDİ

DÜZCE’üstelik ormanlarda yetişen ‘Düzce kuzusu’ adına aşina kestane, kestane pazarına indi. Türkiye’nin birçok ilinden pazara gelenler, kilosu 50 ile 70 liralık beyninde satılan kestaneden almak amacıyla mukataa yapıyor.

Düzce’nin ormanlarında yetişen ve köylüler marifetiyle toplanan ‘Düzce kuzusu’ olarak aşina kestane tadıyla temas sabık sene henüz fazla bağ görmeye başladı. Natürel zarfında yetişen ve alelhusus Trabzon, Kalabalık, Giresun, Hatay, Adana, İstanbul ve Ankara gibi illerde kebap yapılarak satılan kuzu kestane pazara indi. Fındık sezonu sonrası köylüler marifetiyle toplanan kestaneler sunu koskocaman barışma kaynakları ortada meydan alırken, yine bölgenin yer nazik pazarı olan Düzce kestane pazarında satışa sunuluyor. Kilosu 50 ile 70 teklik arasında satılan kestaneyi kabul etmek isteyenler, küresel alımlar fora etmek üzere bölge yapıyor.

Kestane hava ve satım işleriyle uğraşan Hüseyin Kuvvetli, Düzce’birlikte yetişen kuzu kestanenin balaban ilişki gördüğünü belirterek, Büyükşehirlerden pazarcı, halci, toptancı esnafı sezon boyunca satacakları kestaneleri Düzce’den gerçekleştirme ederler. Kuzu kestane haddinden fazla hususi tıpkı kestane. Tığ Türkiye’nin değme durumunda yetişen kestaneleri biliyoruz. Bunun ticaretini da yapıyoruz. Fakat kuzu kestanenin yerini hiçbiri tutmuyor. Tamamen natürel tıpkı im olduğu amacıyla yeğleme ediliyor. Gayet güzelce ve aroması çok bereketli tıpkı kestane. Kuzu kestaneyi bilici âdem bambaşka kestane aramıyor dedi.

Share: